Caldones – Val de Ranón – Valle del Meredal

“Primero, fue necesario civilizar al hombre en su relación con el hombre. Ahora, es necesario civilizar al hombre en su relación con la naturaleza y los animales”. Victor Hugo.

Aprovechar las castañas en los Oscos

Castañas sin recoger, castaños abandonados, una verdadera pena. El cultivo del castaño y el aprovechamiento de la castaña puede ser una realidad, siempre que los Agostos no sean demasiados secos (bien es sabido por los refraneros asturianos), este es el único inconveniente que vemos teniendo en cuenta el cambio climático.

Un catañeu aporta biodiversidad y suelo sano. Al igual que el olivo en el mediterráneo, purifica el aire debido a la absorción del dióxido de carbono o CO2, esta cuestión es clave para el centro de Asturias donde parecemos de un grave problema de contaminación.

http://www.lne.es/occidente/2016/11/30/j-sanchez-asturias-zona-europa/2021200.html

Asturias es la comunidad autónoma uniprovincial que más hectáreas tiene de castaño y quizás sea la zona de toda Europa donde más queda, por tanto, hay que hacer una apuesta clara

… complemento ideal para las rentas del campo, ya que su cultivo se puede combinar con la actividad ganadera, la producción de pequeños frutos o setas y hasta la apicultura.

en un viaje por la Toscana, donde padecen un serio problema con un insecto denominado popularmente “avispilla del castaño” y que ya ha sido detectado en suelo asturiano. Esta situación acrecienta la carestía del producto en toda Europa, por eso cree que España tiene una oportunidad, ya que “el noroeste de la península es el lugar donde más castaña hay del mundo“.

Ahora no se paga muy cara por esta circunstancia, pero eso va a cambiar. El futuro de la castaña es muy grande … La manzana la pagan a 0,30 el kilo y la castaña este año, a lo bruto y sin seleccionar, a un euro el kilo.

El auge que vive el sector en Europa -especialmente en Francia e Italia- contrasta con el escaso aprovechamiento que hacen comarcas de buena castaña autóctona como la de los Oscos. Las empresas más cercanas que usan la castaña están en Tineo, donde opera una firma que produce harina de castaña y en Monterroso (Lugo), donde está uno de los mayores exportadores del mundo de castaña pelada y congelada.

… en Europa disponen de híbridos de castaña que no pueden competir en sabor con la autóctona que se localiza en Asturias. A este respecto, añade, es especialmente atractiva la variedad de castaña “parede“, que se localiza en zonas altas como los Oscos. “Su calidad es excepcional, es de las mejores. Ahora la veis pequeña porque no se está tratando el árbol, pero con buenos cuidados para el castañar gana dos calibres lo que influye en su precio”.

Los castaños ya están ahí, no hay que hacer una inversión como con el arándano

…  la limpieza, poda, injerto, abono y control de enfermedades, a lo que luego hay que añadir el proceso de recogida del fruto. Una faena, precisa, perfectamente compatible con cualquier otro quehacer.

En el Bierzo, la zona de Ancares concretamente, sí que están apostando por el cultivo:

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Esta entrada fue publicada en noviembre 30, 2016 por en Aprovechamiento de la zona rural, Árboles, Castaños y etiquetada con , , , , , .

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Fincas rústicas del ayuntamiento de Gijón

En este link se puede consultar las fincas rústicas arrendables que tiene el ayuntamiento de Gijón: Consulta

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La agricultura es la profesión propia del sabio, la más adecuada al sencillo y la ocupación más digna para todo hombre libre. Marco Tulio Cicerón (106-43 a.c.)

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Que vuestra medicina sea vuestro alimento, y que vuestro alimento sea vuestro medicamento Hipócrates, hace 3000 años.

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Todos debemos ir engrosando ese pequeño ejército, ¡Qué el día de mañana se considerará un ejército heroico!, mucho más que los que lucharon con las armas en la mano: el ejército de los que un buen día dijeron que había que hacer algo para proteger a una Madre que no se queja, que nos ha dado todo lo que tenemos, ¡y a la que estamos matando…!
Félix Rodríguez de la Fuente

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Si supiera que el mundo se acaba mañana, yo, hoy todavía, plantaría un árbol.
Martin Luther King


Llegará un día en que los hombres conocerán el alma de las bestias y entonces matar a un animal será considerado un delito como matar a un hombre. Ese día la civilización habrá avanzado”. Leonardo Da Vinci, 1452 – 1519.

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Plataforma contra la alta tensión “Anillo Central” de Asturias

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Laboral. Espacio Permacultural

Laboral. Espacio Permacultural

Es tiempo de….

Junio :


  • Es tiempo de plantar fabes.
  • Para prevenir enfermedades de hongos pulverizar con decocción de cola de caballo y mejor por las mañanas en la huerta, jardines y árboles.
  • Pulverizar con infusión de capuchina para prevenir el mildiú de los tomates.
  • Se puede empezar con la poda en verde de los pumares en luna descendente
  • Pulverizar con extracto de ortiga los pumares, después de la floración, para favorecer el cuajado del fruto

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