El abandono de los pueblos pone en peligro el «prau» asturiano
Magnífico artículo que corrió como la pólvora en facebook el pasado fin de semana: http://www.lavozdeasturias.es/noticia/asturias/2016/11/19/abandono-pueblos-pone-peligro-prau-asturiano/00031479593042731153519.htm … el territorio asturiano es caro, está asilvestrado y desaprovechado … pueblos inhabitados creció en … Sigue leyendo
El gran problema de los Jabalís y los incendios
Lo diremos por activa y por pasiva, en prosa o en verso, en chino mandarín si es necesario: El problema, el abandono de la zona rural. La solución, la vuelta … Sigue leyendo
¿Para qué sirve el campo en Siero?:
Conferencia de Jaime Izquierdo en Siero. Nosotros pensamos que el que volvamos a dar utilidad al campo dependerá de nuestra inventiva, paciencia y perseverancia. Estas son tres palabras mágicas, no … Sigue leyendo
¿Por qué las cocinas las hacen tan pequeñas?
Texto de Jaime izquierdo en el pregón la XXXVII edición de Festival del Arroz con Leche de Cabranes Y he aquí una primera conclusión. Si queremos que los chiquillos de ahora, … Sigue leyendo
Las cooperativas territoriales abren nuevos horizontes al desarrollo rural del norte de Frisia
Del muro de facebook “La casa de mi padre”. http://soberaniaalimentaria.info/numeros-publicados/54-numero-23/318-cooperativas-frisia Las TAC (Cooperativas agroecológicas y territoriales) es un modelo teorizado por Jaime Izquierdo llevado a la práctica en la región … Sigue leyendo
Historia de las agriculturas del mundo
Texto de Jaime Izquierdo: http://www.lne.es/mar-campo/2016/03/24/historia-agriculturas-mundo/1901512.html “.. una historia de las agriculturas de Asturias -nuestro mundo- que nos explique, entre mil cosas, cómo aprendimos a hacer queso en Rozagás o de … Sigue leyendo
El pastoreo tiene futuro vinculado al queso
Interesante charla a la que acudimos en el museo del pueblo de Asturias sobre las técnicas pastoriles del país vasco con oveja latxa: Nos quedamos con la experiencia de la escuela … Sigue leyendo
El éxodo rural: la reintroducción de “El paisano”
Un texto sin desperdicio, que todos deberíamos leer y reflexionar: Texto original publicado en La Nueva España, el 5 de marzo de 2016 por Jaime Izquierdo: “Después de reintroducir al oso en … Sigue leyendo
Hay que trabajar para cuando ya no estemos
Entrevista a Jaime Izquierdo en la Voz de Galicia: http://www.lavozdegalicia.es/noticia/carballo/2016/02/29/trabajar-estemos/0003_201602C29C3992.htm “…la persona que planta un árbol sabiendo que nunca se va sentar debajo de él, a su sombra, ha entendido … Sigue leyendo
